野菜たっぷり!お手軽ジンギスカン
作り方
コツ・ポイント
お肉を漬け込む時間がなければさっと揉んであわせるだけでもOKです。初めに野菜を弱火で蒸し焼きにしたほうがベチャッとなりにくいです。一緒に焼く野菜は何でも合うから不思議!中途半端に冷蔵庫に残っている野菜をこの機会に使い切っちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
スーパーでもよく見かけるようになったラム肉の定番メニュー、ジンギスカン。専用の鍋やタレがなくてもフライパンだけで手軽に作って楽しんでいただきたい、、そんな思いで投稿したレシピです。