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(91品)
レシピID :431493
美味しい！！手間無し簡単！！リンゴケーキ
ホントに美味しいよ♪＾０＾♪ 適当に混ぜるだけの簡単ケーキ！プレゼントにも◎
材料 （ １８ｃｍタルト型 １台 ）
りんご
１個
卵
１個
グラニュー糖
７５ｇ
バター（サラダ油）
３０ｇ
サラダ油
５０ｇ
牛乳
１５ｇ
薄力粉
１１０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１／２強
アーモンドプードル
５ｇ
シナモンパウダー
小さじ１
レモン汁 ※１
小さじ１
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1
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林檎は皮をむいて８等分して、芯を切り取って横にしてスライスする。 シナモンパウダーと合わせておく （※１酸味の少ない林檎を使うときは、レモン汁を振りかけておく。） オーブンを１８０度に予熱しておく。
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2
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ボールに卵と砂糖を入れてゴムベラで簡単に混ぜる。バター（塊のままでＯＫ。スプーンなどで少しずつ切り取って投入）とサラダ油、牛乳を入れる。 薄力粉、ベーキングパウダーも入れ、さっくりと練らないように混ぜる。 林檎も入れて混ぜる
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3
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生地が滑らかになったら、型に移す。 生地の表面を平らにならし、その上にアーモンドプードルをふりかける。アーモンドプードルを生地に馴染ませるように（混ぜ込まないように）生地の表面を撫でる様にして馴染ませる
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4
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１８０度のオーブンで、３５～４０分、表面にこんがり焼き色が付くまで焼く。 焼きたては表面サクサク、中はふわふわです♪ 冷やして食べても美味しい◎ トースターをしっかり温めてから少し焼くと、またサクサクふわふわになります☆
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5
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＊＊ポイント＊＊ ●粉類はふるわなくてＯＫです ●バターは冷蔵庫から出したそのままの硬さでＯＫです
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6
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊作り方の写真は撮っていないので、後日作ったときにアップします
コツ・ポイント
※１）紅玉などは酸味が強いので、レモン汁は要りません。「ふじ」など酸味が弱く甘味が強い林檎を使うときは、レモン汁で酸味を足すとより美味しくなります！ アーモンドプードルを混ぜ込まずに表面にまぶしてならす程度にすることで、風味が生きます。 焼き色はこんがり付けたほうが、さくさくして美味しいです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(7人)
美味しそう～＾＾食べたくなっちゃった！有難うございます★
とってもいい焼き色で美味しそう～♡れぽ有難うございます★
09/10/05
～＊蒼劉＊～
ザクザク林檎が見えて美味しそう～！有難うございます★
大～好き嬉しすぎ*＾＾*美味しそうなれぽ有難うございます★
とっても嬉しいコメント有難う！林檎たっぷり美味しそう★
嬉しいです！私のお勧めケーキです(^^)作ってくれて有難う★
こんがり美味しそう＾＾つくれぽ有難うございます！
おお～！ヘルシーで美味しそう！オリジナルより豪華に見えます！
嬉しいです☆とっても美味しそぅ～＾０＾有難うございます！
とても美味しそうですね！是非、作ってみたいのですが、
アーモンドプードルは、最後に上にかけるって感じで
よろしいのでしょうか？？
生地に混ぜ込むとどうなるのですか？
よろしければ教えて下さい！！
初めまして。APは、分量が少ないので、混ぜ込むと風味があまりしないと思います。
表面にまぶすことで食感もよりサクッとして、少量でも風味が出るので、このようにしています。
これは自信作のケーキなので、是非作って欲しいです＾＾
コメント有難うございます★
自信作なんですね～！とても美味しそうです！
是非、近々作ります！
林檎は、紅玉か、ふじ、どちらがオススメでしょうか？
初心者なので・・すみません。
よろしければ教えて下さい！
ありがとうございます！
生地は、サクッと焼けたのですが、
中の林檎が、生っぽく、ムチャムチャとしてたのですが・・。
林檎には、下味などは、しないのでしょうか？
コメントに気付くのが遅くて、返事が遅くなってしまいました。すみません！
林檎は生のまま使います。
私が焼いたケーキでは、大き目のものはシャキシャキ感が残り、小さいものは食感が分からない感じに柔らかいです。
ムチャムチャという感じにはなったことが無いので分からないのですが、その食感なら、生ではないと思います。生っぽければシャキシャキすると思うので。
火が通って、柔らかくなりきっていない状態なのかな？
カットする大きさを変えみてるといいかもしれません。又はカットした林檎にパン粉を塗しておくとか・・・
林檎の種類にもよるので何とも言えませんが、この位しか思いつかなくて。。
的確なアドバイス出来なくてすみません。
これまたすごく遅くなってしまってすみません！！
林檎は、私はこのケーキはふじでも紅玉でも焼いたこと無いのですが、どちらかと言うと紅玉のほうが合うと思います。
スポンジに包まれても味もぼやけないし、食感もいいと思います。
どちらを使って食感が悪くなりましたか？
もし紅玉だったらすみません＞＜；
とても、美味しかったですよ！
翌日の方がもっとしっとり としてて、最高でした！
後、りんごも粉類と混ぜ合わせてるときに、
粉が少ないな・・、りんごが多いような気もしましたが、
焼き上がると、生地もちゃんとあり、美味しかったのですが
これ以上、粉類などを多目には、できますでしょうか？
良ければ教えて下さい！
このレシピの分量以外で作ったことが無いので、分かりませんが・・・
20ｇ程度、多少増やしても大丈夫だとは思います。でも食感がもそっとしてしまったりするかもしれません。
粉類を増やすより、林檎を減らしてみてもいいかもしれません。
お好みでどんどんアレンジして焼いてみて下さいね！＾＾