簡単★ブロッコリーと海老グラタンの画像

Description

ホワイトソース失敗なし♩美味しい自家製グラタンです。

材料 (2〜3人分(4人分))

100g(150g〜)
バター
20g(30g)
1/2個(1個)
1/2〜1房
60g(120g)
500ml(700ml)
大さじ3(大さじ5)
コンソメ顆粒
5〜8g
塩コショウ
適量
たっぷり
パン粉
お好み

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを固めに茹でておく。

    水にはさらさないで下さい。
    水っぽくなります

  2. 2

    同時に別フライパンにバターを入れ、玉ねぎ海老を炒める。

  3. 3

    余熱210度に設定しておく。
    グラタンは13分焼きます。

  4. 4

    小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで具材とよく混ぜる。

  5. 5

    マカロニを茹で始める。

  6. 6

    牛乳を少しずつ入れ煮込む。
    (弱火)

    →コンソメを入れ煮詰める
    (中火)

    ゆるくてok

  7. 7

    写真

    ホワイトソース、マカロニ、ブロッコリー全てを合わせて混ぜておく。

    塩コショウで味を整える。

    写真は鶏肉です♩

  8. 8

    写真

    写真のようにラップで耐熱皿にバターを塗り、入れる。

    チーズ、パルメザンチーズ、パン粉をたっぷりかける。

  9. 9

    オーブン中段
    13分焼く。

コツ・ポイント

ホワイトソースはマカロニと合わせるのでゆるくて大丈夫です!

写真はパン粉なしです。

このレシピの生い立ち

旦那が作ってくれました★
レシピID : 4316996 公開日 : 17/01/28 更新日 : 19/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
写真
@迷子@
家族にも好評で、とっても美味しかったです!!
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ぬし☆☆
とーっても美味しかったです!
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いとしの〜♡♡
1番上にマヨネーズをかけて焼きました✩.*˚美味しかったです(⑉• •⑉)
写真
碧きりん
まもなく二歳と六歳の娘に、美味しいと喜ばれました☆