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基本のバニラマフィン

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Description

わが家の覚え書き
こどもが小さいので甘さ控えめです。

材料 （直径７センチ１２個分 ６個取２枚分）

卵
２個
きび砂糖
８０グラム
サラダ油
８０グラム／大さじ６
ヨーグルト
１００グラム
牛乳
２０グラム
バニラオイル
適量
★小麦粉
１３０グラム
★アーモンドパウダー
３０グラム
★ベーキングパウダー
小さじ１

作り方

  1. 1

    オーブンを１８０度に予熱

  2. 2

    卵、きび砂糖をあわせて、温めながら泡立て機でよく混ぜる。

  3. 3

    サラダ油・バニラオイル→ヨーグルト→牛乳の順に混ぜる。
    その都度馴染むまでしっかり。

  4. 4

    ★粉類をふるって加える。

  5. 5

    練らないよう、かつしっかり混ぜる。

  6. 6

    型に流し入れ、オーブン下段で焼く。
    １８０度１８分

  7. 7

    焼き色がついたら完成！

コツ・ポイント

そのままでももちろん、チョコレートやバナナ、ジャムを入れても美味しい(^q^)
私はベリー＆クリームチーズ入りがお気に入りです。

このレシピの生い立ち

砂糖少なめバターなしで手軽に作れるけど、美味しさも満足できるようにヨーグルト、アーモンドパウダーでコクを足してます。
レシピID : 4318673 公開日 : 17/01/29 更新日 : 17/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年11月4日
写真
こまこま子
子供と一緒に作りました！簡単に美味しく出来ました♡
#マフィン
2017年2月10日
写真
じゅんぴママキッチン
チョコをのせてみました！美味しくできました(^^)

可愛いマフィンですね。チョコ乗せ私も大好きです(^-^)

2017年2月7日
初れぽ
写真
ホリメグ
ブルーベリー入りで。軽くて爽やかで、また作ります！

初れぽありがとうございます。 ブルーベリー♥おいしそう♥

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あひるきゃんどる
基本のバニラマフィン
by あひるきゃんどる