チャーハン
作り方
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1
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サラダ油を熱したフライパンに、みじん切りにした玉ねぎを入れ、少し透き通ってくるまで炒める。
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2
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フライパンに、ひき肉・ウィンナー・味覇を入れ、ひき肉の赤みが無くなるまで炒める。
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3
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フライパンにご飯と塩を入れ、炒めながら具とご飯を混ぜ合わせる。
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4
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醤油を追加し、さらに炒める。
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5
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醤油の良い香りがし、混ぜ合わせることが出来たら、卵を加える。
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6
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卵を混ぜ合わせながら炒め、卵が固まれば完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きっかけは忘れましたが、中学生の頃からこうやって作ってます。