鶏もも肉の香辛料焼き♪簡単おかず
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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一口大に鶏もも肉700gを切り、ビニール袋に入れる
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3
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砂糖又はてんさい糖小さじ1・塩小さじ1をビニール袋に入れる
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4
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パブリカ小さじ1/2をビニール袋に加え
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5
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カレー粉小さじ1/2加え、こしょう少々・ガーリックパウダー(にんにく)少々をビニール袋に加える
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6
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小麦粉又は片栗粉大さじ2をビニール袋に加え
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7
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ビニール袋の上からよくもんでまぶし、
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8
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水大さじ1を加え、しっとりさせる
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9
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フライパンに油大さじ1/2~1をひき、下味をつけた鶏もも肉を並べて蓋をして焼く
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10
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裏返して焼いて、出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労