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大根の皮を剥き、丸のまま薄切りに。葉っぱはざく切り。唐辛子はタネを取って半分に。昆布は洗って大きめにきる。塩を振る。
しばらく置くと汁気が出てくるので固く絞る。
調味料を全て入れ少し置くと完成✨
丸のまま薄切り出来なくなった部分は適当に薄切りし、梅酢大さじ1、砂糖小さじ1と一緒に袋に入れて置く。
翌日のお弁当用に☆お弁当に入れる時はよーく絞ってね。
タワまん☆
タワまん☆
