我が家の絶品ほっこりカレー☆

豚バラ肉を層が綺麗に見えるように縦に切り、塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶしておく。

野菜は好きな大きさにきり、玉ねぎは細切りにする。玉ねぎをフライパンでバターとにんにくをいれて茶色く炒める

その間に、野菜類を鍋にいれて、水とローリエをいれ、煮込む。(中火)

続いてミンチも！

炒めたら鍋にいれて、30分煮込む。

火を止め、カレールーをいれて再び10分煮込む。