アレルギー対応、体にやさしい高野豆腐

じっくり、15～20分煮る事が一番のポイントです。

煮込む時間が短いと、味が染みず、食感も もちもちさが欠けます。

味が染みた高野豆腐は、2歳児の手が止まらず、おかわりまで しました。

アレルギー醤油を使用。(アマゾンで購入)

ずっと作ってる高野豆腐。

味を調節した結果、これに落ち着きました。

子供に食べさせたい、体に優しい高野豆腐を目指しました。