＊牡蠣の炊き込みご飯＊
yeknom
作り方
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1
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【準備】
計量
牡蠣の下処理
ニンジン…短冊切り
油揚げ…お好みの大きさに
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2
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牡蠣の下処理
分量外の小さじ１杯を加え
軽くもむ
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3
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黒く汚れが出たら
流水で洗い
水分を切っておく
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4
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洗った米に全てを加え
基準の水分量まで水をいれ
炊きあげる
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5
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ニンジンと油揚げは無くても良い
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6
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コツ・ポイント
普通の醤油でも平気ですがうすくちの方が
牡蠣の風味の邪魔になりません(*^^*)
牡蠣の風味の邪魔になりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
牡蠣の旨味を楽しみたくて(*´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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