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カブの皮をスライサーでむいて、半分に切る。にんじんも皮をむいて、短冊切りにする。ソーセージに切り込みを入れる。
水にチキンコンソメスープの素を入れて沸騰させたところに作り方1を入れる。砂糖を入れて30分くらい弱火で煮る。
カブが透明になるまで煮込んだら出来上がり!