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海老とマッシュルーム洋風茶碗蒸し

海老とマッシュルーム洋風茶碗蒸しの画像

Description

簡単に出来るのに凝った料理風なのが嬉しいです笑
お好みの材料でどうぞ

材料 （２～４人）

卵
２こ
むきエビ
１００ｇ
あればハム
３～４枚
ブイヨンスープ
２００ｃｃ
牛乳
１００ｃｃ
マッシュルーム
１パック

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、牛乳　ブイヨンスープ、塩コショウ入れ混ぜ合わせて
    ザルにこす

  2. 2

    写真

    むきエビはキッチンペーパーで水分を拭く
    マッシュルームは４等分　　ハムは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱して　むきエビ炒める

  4. 4

    写真

    　マッシュルームとハムを炒める

  5. 5

    写真

    器に具を入れます

  6. 6

    写真

    卵液を注ぎます
    蒸し器で４分位強火で加熱、弱火にして５分　　

  7. 7

    写真

    できあがり

  8. 8

    写真

    ４人分出来たので翌日の分も確保できました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

最近茶碗蒸し作ってないなぁと思って、洋風バージョンで作ってみました
レシピID : 4324051 公開日 : 17/02/05 更新日 : 17/02/05

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海老とマッシュルーム洋風茶碗蒸し
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