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超速！ブロッコリーサラダ

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Description

ごぼうサラダ風♪

材料 （2人分）

ブロッコリーの芯
1本
人参
適量
■ 調味料
マヨネーズ
大さじ1
酢
小さじ1/2
塩胡椒
少々
オイスターソース
少々
からし(チューブ)
5mm

作り方

  1. 1

    写真

    芯の下の方を5mm程切り落とす

  2. 2

    写真

    出っ張り部分は切り落として薄切りにして千切り

  3. 3

    写真

    人参の皮を剥いて薄切りにして千切り

  4. 4

    写真

    洗ってポリ袋に入れて軽くくるんで口を下に
    レンジ600w1分半チン

  5. 5

    写真

    ザルで水気を切る

  6. 6

    写真

    バッドに広げて冷やす
    ※急ぐ時はうちわであおぐ♪

  7. 7

    写真

    調味料を加えて混ぜて完成

コツ・ポイント

ブロッコリーと人参の量はお好みで！

芯の枝？葉の茎部分はみじん切りにして別レシピに♪

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの芯できんぴらを作ろうとして・・・ふとごぼうサラダが浮かんで・・・挑戦
・・・いけます♪
レシピID : 4324074 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/16

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