節分・ひな祭りに♡三色団子で飾りの画像

Description

節句の彩りに♬

材料

<花飾り>
1個分
三色だんご
2串
小さじ1強
☆水または牛乳
大さじ3と1/2位
<ねじり飾り>
2個分
三色だんご
2串
<てまり>
2個
だんご
色違いで2個

作り方

  1. 1

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    市販の三色だんごを使います。

  2. 2

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    だんごを串から外して半分に切る。

  3. 3

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    清潔な手で、棒状に伸ばす。※必要なら軽く手を濡らすか、打ち粉をして下さい。

  4. 4

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    <花飾り(飾り巻記)>☆の材料を混ぜる。※団子が甘いので砂糖は加えていません。

  5. 5

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    フライパンに薄くサラダ油(分量外)を入れて、4の液を流し入れて均一の厚さに伸ばして弱火で焼く。

  6. 6

    片面が焼けたら(生地の色が変わったら)裏返し、反対の面も5~10秒位軽く火を通す。

  7. 7

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    ラップの上に、6を敷き、その上に3を乗せる。※生地は少し大きめなので、適当な大きさに切って下さい。

  8. 8

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    ラップごと巻いて軽く押さえて整える。

  9. 9

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    ハサミで切って、形を整える。※包丁よりハサミの方が切りやすいです。

  10. 10

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    こちらは、切ったものを6個を組み合わせて、中央にクルミをトッピングしました。

  11. 11

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    <ねじり飾り>
    手順3より、棒状にした3色を使います。

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    2色の上に残りの1色を乗せて、

  13. 13

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    後は手でねじる。※縮みやすい生地の時は、少し細めの棒状にしておくか、軽く伸ばし気味にしながらねじるとうまくいきます。

  14. 14

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    <てまり>1個のだんごを4等分する。

  15. 15

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    互い違いになるように組み合わせる。

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    手前のは花飾りのココア生地なし。いろいろ組み合わせても楽しいかも。

コツ・ポイント

市販の殆どの団子でOKだったのですが、だんごによっては小さめで、成形しにくいものがあるかもしれません。ご了承ください。アレンジも歓迎です。

このレシピの生い立ち

市販ならではの綺麗な3色だんご。
普通に食べるのがもったいなくて(謎)
遊んでみました(笑)
ひなまつりや節分等のスイーツにもお勧め♡
お正月のお節にも。
ちょっと彩りを添えるのにも、手軽にできるので使えます。
レシピID : 4329218 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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めみたん☆
和菓子職人になった気分で楽しく作れました!ちょっと違っちゃった謝

お試し&素敵れぽ感激嬉しい~本当に有難うございます涙