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豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジでチンして水抜きをする
玉ねぎを細かいみじん切りにする
芋を茹でて粗くつぶす
1~3ときな粉と片栗粉をグリグリ混ぜる
クッキングシートに厚さ5ミリで平にのばしてオーブントースターで250度で20分焼く
水分が飛んで表面が焼けたら粗熱を取ってキッチンバサミでカットして出来上がり