キャラメルオニオン❁

玉ねぎをすべてみじん切りにする。
❁ここで、薄く(細かく)みじん切りしたほうが早く・いい色にできます。

油などはしかずに、鍋(またはテフロン加工されたフライパン)に玉ねぎをすべて入れ、弱めの中火で20〜㉚分蓋をして熱する。

蓋を外し、出た水分を飛ばしながらキャラメル色になるまで30〜40分ほど炒める。
❁焦げないように。根気よく..

清潔な保存容器・ジッパー付きの保存容器などに入れ、冷蔵1週間・冷凍1ヶ月保存可能です。