Fried Mozzarella Sticks
Omamama
作り方
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1
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●を合わせておく。パン粉は手ですり合わせて、さらに細かくする。パン粉が細かくなったらパセリを加える。
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2
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チーズをスティック状に切る。
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3
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1で合わせておいた●マークの液でチーズをまんべんなくコーティングする。
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4
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3のチーズをパセリ入りパン粉でまぶし、しっかりと衣をつける。
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5
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用意しておいた油でサッと色がつくまで揚げる。熱々をトマトソースで召し上がれ！
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コツ・ポイント
*トマトソースは市販のものでも手作りのものでも。パセリの代わりにバジルでもOK。チーズはあまり細めに切ると揚げた時にパンクしてしまいます。揚げ過ぎるとパンクしてチーズが溶けてしまうので、サッと揚げて取り出すこと。
このレシピの生い立ち
大好きなモッツァレラチーズのフライをお家でも食べられる様に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Omamama
