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グルグルごぼうの肉巻き

グルグルごぼうの肉巻きの画像

Description

長〜いごぼうを豚肉でグルグル巻いて☆
たっぷり甘辛ダレに絡ませ、辛子を添えていただきます♬

材料 （２人分）

ごぼう（15cm×６本）
約1.5本
豚バラ薄切り肉
６枚
└片栗粉
大２
オリーブ油
大1/2
◆酒
大１
◆甜菜糖（砂糖）
大２
◆醤油
大４
◆味醂
大１
辛子
適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って15cm長さに切る。酢水（分量外）で柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    ◆を和えておく。

  3. 3

    豚バラを広げて１を斜めに巻き、片栗粉を茶漉しなどで薄く満遍なくまぶし、巻き終わりは外れないように固定する。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を熱し、３を巻終わりを下にして焼く。全体にお好みの焼き色を付ける。

  5. 5

    ２を回しかけ、絡めたら出来上がり☆
    辛子を添えてどうぞ♬

  6. 6

    写真

    トップページのピックアップレシピに掲載していただきました☆ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    話題のレシピ入り☆
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

巻終わりを下にして焼く時は、しばらく触らずに置いておくことでしっかりくっつきます。

このレシピの生い立ち

ごぼうをインパクトのある一品に♬
レシピID : 4335004 公開日 : 17/02/23 更新日 : 18/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

91件 (87人)
2023年10月25日
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かわゆう1211
丸ごとゴボウの肉巻き美味しいです！辛子の味変も良いですね☺️ニンニクすりおろし入り
#ゴボウ大量消費 #肉巻き最高 #食物繊維たっぷり
2022年10月24日
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やーしー
美味しかったです♡また作ります（╹◡╹）
#ごぼう
2021年1月5日
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mother☆
牛肉と豚肉で作りました！美味しくておせちに入れました(^-^)/
2020年12月31日
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★nuko
ゆで卵も入れてみました(^^)ゴボウは料理に使ったことなかったけど美味しく出来て嬉しかったです！
#ごぼう大量消費 #簡単ご馳走
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uki345
グルグルごぼうの肉巻き
by uki345