お弁当に☆きんぴらレンコン

蓮根の皮はそのままで、縦４つに切り、スライサーで薄くスライスして水にさらします。

フライパンにごま油を入れて火をつけ、フライパンが温まってきたら１の蓮根を入れて炒めます。

蓮根の色が少し透き通ってきたら☆印の調味料を入れて調味料の水気がなくなるまで炒めます。