☆キムチチャーハン☆
Description
★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★
簡単に作れる！ピリ辛極旨チャーハン♪
ランチにも＊
簡単に作れる！ピリ辛極旨チャーハン♪
ランチにも＊
☆栄養士のれしぴ☆
材料
（２人分）
１００g
1/2本
生姜すりおろし（チューブでも）
少々
100g
１個
４００g
サラダ油(炒め用)
大さじ１
●しょうゆ
小さじ1
●みりん
小さじ１
●鶏ガラスープの素
小さじ2/3
●こしょう
少々
ごま油(仕上げ用)
小さじ１
適量
作り方
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1
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長ネギはみじん切りに、卵は溶いておく♪
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2
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フライパンにサラダ油大さじ１を弱めの中火で熱し、
豚ひき肉、生姜、長ネギ、キムチの順に加え炒める♪
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3
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●の調味料も加えて水分を飛ばすように炒める♪
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4
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フライパンの半分で卵を炒めて♪
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5
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ご飯を加えてよく炒める♪
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6
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味をみて、薄いようなら塩胡椒、醤油を少し加えて味をととのえて、
仕上げに万能ネギ、ごま油を加えてざっと炒めて♪
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7
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出来上がり＊
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8
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コツ・ポイント
キムチの味によって調味料は加減する。
このレシピの生い立ち
いつものキムチチャーハン
様々なキムチを試し、
調味料の平均をとってレシピにしました。
様々なキムチを試し、
調味料の平均をとってレシピにしました。
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☆栄養士のれしぴ☆
