大根と鶏肉のさっぱり煮
Description
甘辛ベースにレモン汁を加えて後味さっぱり！
クックMJN69D☆
作り方
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1
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鶏肉と大根は食べやすい大きさに切る。
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2
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鶏肉を炒め、肉の色が変わってきたら大根を入れて炒める
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3
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大根と鶏肉がひたひたになるくらいの水を入れ、醤油、砂糖、みりん、レモン汁を加えて煮込む
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4
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大根と鶏肉に味が染み込んだら出来上がり❤
ですが、染み込んでいないのが好きな方はほどよいとこで止めてください。
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5
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お好みでネギをのせてください❤
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コツ・ポイント
大根の苦みが苦手な方は、米のとぎ汁を使うと苦みがやわらぎますよ。
味見しながら、好みの味付けに味をととのえること。
味見しながら、好みの味付けに味をととのえること。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいた＋さっぱりした味付けにしたかったので。
クックMJN69D☆
