大根と鶏肉のさっぱり煮

大根と鶏肉のさっぱり煮

Description

甘辛ベースにレモン汁を加えて後味さっぱり!

材料

大根
お好みの量
鶏肉
お好みの量
醤油
お好みの量
お好みの量
砂糖
お好みの量
お好みの量
ネギ
なくてもOK

作り方

  1. 1

    鶏肉と大根は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉を炒め、肉の色が変わってきたら大根を入れて炒める

  3. 3

    写真

    大根と鶏肉がひたひたになるくらいの水を入れ、醤油、砂糖、みりん、レモン汁を加えて煮込む

  4. 4

    大根と鶏肉に味が染み込んだら出来上がり❤

    ですが、染み込んでいないのが好きな方はほどよいとこで止めてください。

  5. 5

    写真

    お好みでネギをのせてください❤

コツ・ポイント

大根の苦みが苦手な方は、米のとぎ汁を使うと苦みがやわらぎますよ。

味見しながら、好みの味付けに味をととのえること。

このレシピの生い立ち

大根をたくさんいただいた+さっぱりした味付けにしたかったので。
レシピID : 4338503 公開日 : 17/02/07 更新日 : 17/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2017年2月12日

初れぽ

レモン汁新しいですね!ちゃんと計って作ったので、美味しかったです

つくれぽありがとうございます❤美味しそうですね★

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