豚肉の塩バターしょうが焼き♬*゜
アクアスカイ
作り方
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1
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玉ねぎは縦に大きめに切る
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2
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豚肉を食べやすい大きさに切る。
下味用の酒、塩こしょうをもみ込み、小麦粉を全体にまぶす
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3
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合わせ調味料を作る。しょうがはすりおろし、みりん、塩、水を混ぜ合わせる
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4
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フライパンに玉ねぎを入れ中火でしんなりするまで炒める
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5
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豚肉を入れて半分ほど火が通るまで炒める
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6
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合わせ調味料を入れて、しっかりと火が通るまで炒める。火が通ったらバターを入れて手早く全体にからめる
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7
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皿に盛り付けて、粗引き黒こしょうをふったら出来上がり♬*゜
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コツ・ポイント
シャキシャキ玉ねぎがお好みの方は豚肉を入れる前に1度取り出し、合わせ調味料と一緒にフライパンに戻して下さい
このレシピの生い立ち
いつもの醤油味のしょうが焼きを大好き
塩バターで作ったら美味しいかも！と思い作りました
塩バターで作ったら美味しいかも！と思い作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
