ポルチーニクリームで簡単和風グラタン
作り方
-
-
1
-
はじめに、グラタン皿にはバターを塗っておきます。
-
-
-
2
-
ブロッコリーを7房分切ります。
鍋にたっぷりめに水をいれて、湯を沸かします。
-
-
-
3
-
湯が沸騰したら、野菜ミックスをいれます。
くつくついってきたら、ブロッコリーをいれ、1~2分ほど茹で鍋からとり出します。
-
-
-
4
-
茹で汁にマカロニをいれて、3分ほどゆでます。
茹でたら鍋から取りだし、ざるにいれて水気をきります。
-
-
-
6
-
グラタン皿に野菜とマカロニをいれて、上からまんべんなくポルチーニクリームをかけます。
-
-
-
7
-
ピザ用チーズを上にふりかけ、オーブントースターで9分焼きます。
様子を見て焦げそうなら、アルミホイルなどを被せて下さい。
-
コツ・ポイント
味ががっつりついているので、味付けはいりません。
茹で汁を捨てずに使うと、最後まで鍋が1つですみます。
ごはんをいれてドリアにしたり、かぼちゃなどをいれても美味しいです(*´∀`)
茹で汁を捨てずに使うと、最後まで鍋が1つですみます。
ごはんをいれてドリアにしたり、かぼちゃなどをいれても美味しいです(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ポルチーニクリーム、味が濃いので野菜にかけて食べていました。
ソースのように濃厚なので、そのままかけて焼いたらグラタンにならないかな。って、作ってみたら大成功しました(笑)
ソースのように濃厚なので、そのままかけて焼いたらグラタンにならないかな。って、作ってみたら大成功しました(笑)