ポルチーニクリームで簡単和風グラタン

ポルチーニクリームで簡単和風グラタンの画像

Description

無印良品のスープと、冷凍の和風野菜ミックスで、簡単本格的な和風グラタンを作りました(笑)

材料 (直径20cmのグラタン皿 1皿分)

ポルチーニクリーム
1袋
冷凍野菜ミックス
1/2袋
サラダ用早茹でマカロニ
50g
バター
1かけ

作り方

  1. 1

    はじめに、グラタン皿にはバターを塗っておきます。

  2. 2

    ブロッコリーを7房分切ります。

    鍋にたっぷりめに水をいれて、湯を沸かします。

  3. 3

    写真

    湯が沸騰したら、野菜ミックスをいれます。
    くつくついってきたら、ブロッコリーをいれ、1~2分ほど茹で鍋からとり出します。

  4. 4

    茹で汁にマカロニをいれて、3分ほどゆでます。
    茹でたら鍋から取りだし、ざるにいれて水気をきります。

  5. 5

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    鍋の火を中火にして、ポルチーニクリームを7分ほど湯煎にかけてあたためます。

  6. 6

    グラタン皿に野菜とマカロニをいれて、上からまんべんなくポルチーニクリームをかけます。

  7. 7

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    ピザ用チーズを上にふりかけ、オーブントースターで9分焼きます。
    様子を見て焦げそうなら、アルミホイルなどを被せて下さい。

コツ・ポイント

味ががっつりついているので、味付けはいりません。

茹で汁を捨てずに使うと、最後まで鍋が1つですみます。

ごはんをいれてドリアにしたり、かぼちゃなどをいれても美味しいです(*´∀`)

このレシピの生い立ち

ポルチーニクリーム、味が濃いので野菜にかけて食べていました。
ソースのように濃厚なので、そのままかけて焼いたらグラタンにならないかな。って、作ってみたら大成功しました(笑)

レシピID : 4341492 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/08

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