鶏と大根の中華風煮物

大根は皮を剥き、1cmの半月切り。
長ネギは2〜3mmの斜め切りにしておく。

ごま油を引いたフライパンを熱し、鶏ミンチと砂糖を入れ炒める。

鶏ミンチの色が変わったら長ネギを入れしんなりするまで炒める。しんなりしたら★を加えてさらに炒める。