節約★【豚小間ボールと白菜のクリーム煮】
Description
【働くママ】の節約料理(^^♪
クリーム煮にコロコロ豚小間ボール！
安い食材で節約！レンチンホワイトソースで失敗なし！
クリーム煮にコロコロ豚小間ボール！
安い食材で節約！レンチンホワイトソースで失敗なし！
☆ｓ４☆
材料
（４人分）
【基本のホワイトソース】×２
●バター
60g
大さじ4
2カップ（400cc）
・・・・・
・・・・・
1p（300g）
大さじ２
150g
40g
200g
40g
2カップ（400cc）
★コンソメキューブ
2個
※塩・こしょう
適量
※乾）パセリ(お好みで）
適量
作り方
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1
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材料の下準備！
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2
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＜豚小間ボール＞
豚小間切れ肉を丸めます。
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3
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片栗粉をまぶします。
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4
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熱したフライパンで豚小間ボールをコロコロ転がしながら焼きます。
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5
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豚小間ボールの
出来上がり！
多少赤くても後で煮込むので大丈夫！
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6
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＜基本のホワイトソース＞
材料はこんな感じ。
レシピID : 310287
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7
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耐熱用の器にバター・小麦粉を入れます。
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8
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レンチン
（目安：600w・40秒）
バターがとろ～り。
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9
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スプーンでかき混ぜると、とろ～り、なめらかなホワイトソースルゥの出来上がり！
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10
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鍋に水を沸騰させ、白菜の茎・人参・じゃが芋・コンソメキューブを入れ煮立たせます。
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11
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牛乳を加えさらに煮立たせます。
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12
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じゃが芋がしんなりしたら一旦火を止めます。白菜の葉・ホワイトソースルゥを入れゆっくりかき混ぜます。
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13
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ルゥが溶けたら、火をつけ、コーン缶を加えひと煮立ち。
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14
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⑤の豚小間ボールを入れて再度煮立たせ、塩・こしょうで味を調えます。
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15
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器に盛り、乾燥パセリを散らしたら出来上がり～♪
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16
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・・・
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17
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＜豚小間ボール:1＞
ポークチヤップ
レシピID : 3919562
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18
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＜豚小間ボール:2＞
チリソース
レシピID : 4237688
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19
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＜豚小間ボール:3＞
葱照焼き
レシピID : 4041851
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20
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＜豚小間ボール:4＞
肉じゃが
レシピID : 4739199
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コツ・ポイント
※ルゥを加える直前に必ず火を止めしっかり
溶かしてから再度煮立たせます。
ダマになることなくなめらかな出来上がりに！
※安い豚小間を上手に活用！
コロコロかわいく、食べごたえもあり。
※豚小間は形がしっかり固定するまで焼きます。
溶かしてから再度煮立たせます。
ダマになることなくなめらかな出来上がりに！
※安い豚小間を上手に活用！
コロコロかわいく、食べごたえもあり。
※豚小間は形がしっかり固定するまで焼きます。
このレシピの生い立ち
手作りしてもダマダマのソースになっちゃって。
でも！この方法で、なめらかで美味しい
クリーム煮（シチュー）の完成です！
でも！この方法で、なめらかで美味しい
クリーム煮（シチュー）の完成です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
☆ｓ４☆
