バレンタイン♥ザッハトルテ風ケーキ

バレンタイン♥ザッハトルテ風ケーキの画像

Description

ノンオイルのココアケーキにママレードを挟みチョコでコーティング♪
Vt,に家にあるもので簡単にザッハトルテの出来上がり♪

材料 (18型)

ケーキ生地
3個
砂糖
50g
55g
大さじ1
お湯
大さじ1
ラム酒
適量
コーディング
100g
デコレーション
オレンジピール
適量
デコペン
1本

作り方

  1. 1

    写真

    ケーキを作る
    参考レシピ
    レシピID : 2535270

  2. 2

    写真

    ママレードにお湯を入れのばしたらラム酒を入れ混ぜる

  3. 3

    ケーキを1/2にカットする

  4. 4

    写真

    ケーキの上下重なる表面に(2)を塗り、重ね合わせたら、上部表面にも塗る

  5. 5

    写真

    チョコを刻む
    ※この時まな板にクッキングシートを敷いてから刻むとお鍋に移していれる時に便利&洗い物が楽チンです

  6. 6

    写真

    湯煎で生クリームを温めてチョコを入れて溶かす
    ※生クリームは沸騰させないで!

  7. 7

    (5)で使ったクッキングシートの上にクーラーごとケーキを置いて溶かしたチョコレートを掛ける

  8. 8

    写真

    パレットなどで表面を均す

  9. 9

    オレンジピールなどでデコしたら冷蔵庫に入れチョコを固める

  10. 10

    写真

    はぃ出来上がり☆彡

  11. 11

    写真

    パウンド型でも~♪

  12. 12

    写真

    クッキングシートに落ちたチョコは冷やしてスプーンでココアパウダーに落として生チョコに♪

  13. 13

    写真

    バレンタイン
    ウーピーパイ
    レシピID:2490048

  14. 14

    写真

    バレンタイン
    クランチチョコ
    レシピID:2504552

  15. 15

    写真

    バレンタイン
    チョコフォンデュ
    レシピID:4344227

コツ・ポイント

コーティング用のチョコは溶かす時、生クリームは沸騰させず温めてください。

お好きなデコレーションでお楽しみください☆ミ

このレシピの生い立ち

ザッハトルテは難しい…。ならMyレシピでそれっぽく(*ノ▽ノ*)
レシピID : 4344118 公開日 : 17/02/13 更新日 : 17/02/14

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