さつまいもご飯
みよっぺ
作り方
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1
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さつまいもは洗ってさいの目切りにして、水につけてアクを抜く。
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2
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米を研ぎ、酒を加える。
水を足して１合分の分量にする。
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3
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２に塩を加えて混ぜ、水気をきった１を乗せ、炊く。
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4
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器によそって、黒ゴマを振ってできあがり。
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コツ・ポイント
しっかり味のご飯です。さつまいもは小さめに。
このレシピの生い立ち
秋のおもてなしをする時に作って好評だったので、分量をちょいちょい変えて作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
