長芋、ツナ、納豆のグラタンたこ焼き風味
Description
総カロリー600カロリー以下のヘルシーで栄養満点のグラタン。深夜帰りの多い方の夕食にオススメ。酒の肴にも合います。
クック97HM8H☆
作り方
-
-
1
-
長芋は皮を剥きポリ袋に入れて食感が残る程度に叩く
-
-
-
2
-
タコは一度ぶつ切りにし、大きいのはさらに1センチ大に切る。
-
-
-
3
-
2を耐熱皿に入れて酒をふりラップをしてレンジで1分加熱し、取り出して醤油を垂らしておく
-
-
-
4
-
ボールに薄力粉、卵、水、かつおだし粉末を合わせ混ぜる
-
-
-
5
-
4に1の長芋、納豆、ツナ、ウスターソースを加え混ぜる。
-
-
-
6
-
5に3のタコを汁ごと加え混ぜる。
-
-
-
7
-
6をグラタン皿に流し入れ、ピザ用チーズ、マヨネーズをかけ予熱なしで200度のオーブンで1時間温める。様子見で。
-
-
-
8
-
オーブンから出し青のりをかけて完成。
-
-
-
9
-
ツナを入れず大葉を3枚みじん切りにしたものを4で混ぜ、たこを10gくらい増やしてして作ってみたら美味しかったです。
-
コツ・ポイント
オーブンから出すタイミングはオーブンの外から見てグラタン上部が煮えグツグツ動いててチーズにこんがり焼き色がついたのが確認できたくらいの時です。だいたい40分から1時間だと思いますがオーブンによるので様子見で。
このレシピの生い立ち
栄養価高いものを手軽に美味しく食べれる一品になると思います。行程9を参照にツナを入れず大葉みじん切り3枚とタコを少しふやしたバージョンも美味しかったです。ぜひお試しください。
クック97HM8H☆
