簡単☆朝食にも♪ブロッコリーのピカタ風

簡単☆朝食にも♪ブロッコリーのピカタ風の画像

Description

冬に美味しいブロッコリー♪粉チーズは入れてませんが、卵、薄力粉、マヨネーズ、ナツメグも入れてピカタ風に焼いてみました☆

材料 (4人分)

1個
大さじ1と1/2
○マヨネーズ
小さじ2ぐらい
○ナツメグ
3ふり
○塩、こしょう
少々(味をみて)
オリーブ油など
大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。○をよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を中火弱で油を熱し、ブロッコリーに○をつけて並べて置く。

  3. 3

    転がすように焼き色をつけて焼く。

  4. 4

    お好みでケッチャップなどを添えてください♪

コツ・ポイント

ブロッコリーのあまり大きい小房は火が通りにくいので少し小さめの方が焼きやすいです☆

このレシピの生い立ち

野菜室にブロッコリーがあったので、卵も使いたくてピカタ風に焼いてみましたヽ(^o^)丿
レシピID : 4349037 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/02/12

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