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主な材料
板チョコレートをボールに割って入れ、湯煎にかけて溶かす。次にチョコスプレッド、牛乳の順で入れる。
卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄を1個ずつ②に入れる
小麦粉とココアをふるいながら、入れる
オレオを細かく切る
卵白を角がでるまで泡立てる
④に細かく切ったオレオ2/3を入れて混ぜる
メレンゲを入れて、素早くゴムベラで混ぜる
型に流して、台に叩きつけて空気を抜いたら、残りのオレオを生地の上に敷いて170度のオーブンで約45分焼く。
オーブンから取り出して、竹くじで中まで焼けているか確認。出来上がったら、粗熱を取る。
つくれぽありがとうございます、私も食べたい。