＊簡単！鶏肉のマスタードクリームソース＊
Description
簡単にご自宅で豪華な一品を。
パーティのメインにもぴったり♡
誕生日会や特別な日のディナーにも使えるメニュー！
パーティのメインにもぴったり♡
誕生日会や特別な日のディナーにも使えるメニュー！
ありさrecipe♡
作り方
-
-
1
-
鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くつくておきます。
-
-
-
3
-
フライパンにバターをいれ、鶏肉を炒めます。両面焼き目がついたら白ワインを加え蒸し焼きにし、焼けたら鶏肉を取り出します。
-
-
-
4
-
そのフライパンでにんにく、玉ねぎ、ブラウンマッシュルームを炒めていきます。玉ねぎが透明になったら、鶏肉も加えて炒めます。
-
-
-
5
-
●調味料を加え、火を強めにしてアルコールを飛ばします。
-
-
-
6
-
♡調味料を入れ、3分ほど煮たら最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり！
-
-
-
7
-
お好みでパセリ、ピンクペッパーを^ ^
-
コツ・ポイント
ソースをフライパンに加えたら煮立たせすぎないように注意！
鶏肉の他に、お魚や豚肉のソテーのソースにもぴったりですよ！
玉ねぎは大きさによって量を調整してください。今回は大きな玉ねぎを使ったので2分の1にしましたよ＊
鶏肉の他に、お魚や豚肉のソテーのソースにもぴったりですよ！
玉ねぎは大きさによって量を調整してください。今回は大きな玉ねぎを使ったので2分の1にしましたよ＊
このレシピの生い立ち
粒マスタードが好きなので、メインにもぴったりなメニューを考えました！
ありさrecipe♡
