我が家の栗ごはん
kuikomi
作り方
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1
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写真のような生むき栗を使用します。
（または自分で剥いたもの）
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2
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栗１粒を４等分に切り、水にさらしてあくを抜きます。（栗の大きさはお好みで）
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3
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お米をといで、炊飯釜に入れ、お水を１．５合の線より２ｍｍくらいしたまで入れます。
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4
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「３」に水気を切った栗と調味料をすべて加えて炊飯器のスイッチオン！
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5
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炊き上がったら、しゃもじで全体をしっかり混ぜて出来上がり。
お茶碗に軽くよそって４杯分になります＾＾
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コツ・ポイント
栗を小さめに切るので、食べるたびに栗が♪
ご飯の硬さは標準。
ご飯の硬さは標準。
このレシピの生い立ち
実家で秋になると食べていた母の栗ご飯です。
kuikomi
