抹茶のベイクドチーズケーキ
ふるあか
作り方
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1
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クリームチーズ→フィラデルフィア200g＋キリ100g使用。お好きなクリームチーズ200gだけでも問題ナシ！室温にする。
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2
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クッキーを砕く
リッツやマリービスケット使用。
ボトムはお好きな厚さに！レンジで溶かしたバターを混ぜてしっとりさせる
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3
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ホワイトチョコレートを適当に砕いて湯煎で溶かしておく。
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5
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クリームチーズにグラニュー糖を入れ泡立て器で混ぜる。卵→生クリームの順で入れその都度良く混ぜ合わせる。
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6
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薄力粉と抹茶パウダーを入れ混ぜる。泡立て器でOKです！
良く混ぜたら濾し器やザルなど編み目のもので一度濾す。
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7
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溶かしたホワイトチョコレートを入れて混ぜる。固まってしまっても焼いてる間に溶けるので大丈夫です！
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8
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型に流し入れて170度のオーブンで60分焼く。
型の隣にお湯を入れた耐熱皿を置いて焼くと更にシットリ！！
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9
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焼き色がついてきたら上にアルミホイルを被せて下さい！
焼きあがったら余熱を取ってから冷蔵庫へ。
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10
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１日冷蔵庫で寝かせるととっても美味しいです！
型から外して綺麗に切り分けて完成♩
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11
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基本のベイクドチーズケーキも作ってみて下さい♩人気検索1位になりました☆
レシピID→4043408
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コツ・ポイント
ホワイトチョコレートを入れることで濃厚に！焼く前に濾すことで滑らかに！冷蔵庫で寝かせることでずっしりとっても美味しいチーズケーキになりますよ♩
このレシピの生い立ち
普段のチーズケーキのレシピにお家にあった抹茶パウダーを混ぜてみたら美味しかったので♩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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