エビのアヒージョ
kachin☆
作り方
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1
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キノコとエビを３センチ角くらいに切る
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2
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フライパンを中火で温め鷹の爪、ニンニクチップとオリーブオイルを入れる。
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3
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エビ、キノコを入れ、炒める。
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4
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酒を入れる。
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5
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マジックソルトを入れる。
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6
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全体に火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
鷹の爪はエビ、キノコを入れる前に出しても良いです。カットされている物でも良いです。
このレシピの生い立ち
マッシュルームを買ってみたけど、何作ろうと悩んだ結果アヒージョにしました。
