豚挽き肉と野菜のソボロ(常備食)
作り方
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挽き肉に、酒、醤油で下味を付けておきます。
ざっくり混ぜ合わせます。
玉葱、人参は 粗みじん切りで0K!
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フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、玉葱を炒めます。塩コショウを少々入れ炒めると短時間で しんなりします。
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2がしんなりしてきたら人参を入れ、更に炒めます!
腕が だるくなりますね!
※玉葱 人参は レンチンすると楽チン!
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3に挽き肉を入れ菜箸でポロポロほぐしながら炒めて下さい。
最後に塩コショウを入れ火を止めます。
薄味に作ってます!
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☆冷凍保存する時はラップに50g位包み、ジッパー付きの袋に入れます。霜が付いてくるので早めに使いましょう。
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☆30年4/10日 top写真を差し替えしました。一部行程写真、冷凍保存を補足しました。これからも宜しく御願い致します。
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MiKKO6様☆初レポお届け有り難う♡息子ちゃんの離乳食に丁度良く☆早速冷凍保存して下さいました♡お役立ち嬉しく感謝です
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此方もMiKKO様より☆息子ちゃん、ご飯にかけて爆食してくれたご報告がありました!此からも色々試して下さいね♪有り難う♡
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runa10様より☆丼にして食して下さいました!薄味がポイント☆と、更に分かり易くコメント頂き嬉しいです感謝♡
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runa10様より☆toshi様のグラタン活用レポに☆豚肉脂で炒められ薄味重宝です☆のコメント頂きご活用お薦めです!感謝
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ももちゃんのれしぴ様☆坂東のしろうさぎ様のグラタンに活用して下さいました♪冷凍保存ご活用も嬉しいです!有り難う♡
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坂東のしろうさぎ様☆焼きうどんに☆インゲンを足して作って下さいました♡応用素晴らしいです有り難う御座います♡
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ももちゃんのれしぴ様☆何とミートソースに早変わり!10分で☆時短で応用出来る事教えて頂きました!素敵アレンジ嬉しいです♡
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坂東のしろうさぎ様☆ユーロンさん麻婆豆腐に活用して下さいました!凄い便利さに私自身とても参考になり有り難いです♪有り難う
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みんなのお弁当に掲載されました~♪おにぎりお弁当がほのぼのとして美味しそう♡作って下さり有り難う~♡
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なつき☆彡様より☆かけても混ぜても万能常備菜☆と嬉しい女神様レポ♡そして素敵な献立掲載Wで頂きました♬本当に有り難う~♥
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令和元年9/13☆話題入りさせて頂きました♬沢山のアレンジ活用レポ☆リピ本当に嬉しく♡感謝で一杯です有り難う御座います♥
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フジぽん様より☆皆様の素敵な献立に添えて頂いて常備菜として作り置きにご活用嬉しいです♬何時も有り難うございます♥
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フジぽん様が☆ボロネーゼに☆薄味なので活用し易くと♬素敵で美味しそうなレポ下さいました☆食べたいわ~♬有り難う♡
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フジぽんさん❤此方も活用して頂いて有り難う⭐食事の時間帯が違うのって気配りが大変ですよね☆何時も素敵レポ流石に感動です✨
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なっちゃん♥何時も沢山の素敵レポ有難う♪先日のブログ脳裏から離れず(✿^‿^)美味しい御馳走沢山食べお体大切にしてね感謝
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myhimi3様〜♥初めまして♪ブロッコリーの緑がアクセントになって食べるのも楽しいね♪私も真似しよう^^素敵レポ感謝♥
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3匹の子ぶたちゃん❇️有難う〜^_^作り置き有ると便利よね♬そぼろ入り卵焼き美味しいよね〜コラボ活用有難うね♥
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3匹の子ぶたちゃん❇️わぁ〜♬凄い☆ライス入りオープンオムレツ素敵なアイデアで摘んで食べられ、おやつに最高ですね♬
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こういう使い方思いつかなかったわ〜^_^私も作ってみるね素敵なレポ有難う♥
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なっちゃん♡新年から主菜に選んで頂いて有難う♬お正月のおせちも素敵で子育て真っ最中なのに腕前に惚れぼれするわ✿今年も
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宜しくお願いします^_^
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なっちゃん♡お子さんの健やかな御成長に拙いRpお役立ちに嬉しいかぎりよ♡除去食考慮しながらの献立学ばせて頂いてるよ流石✿
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なっちゃん♡お子さんのご入園おめでとうございます☆お弁当作りもあるのかな?忙しいけど1番楽しい時期ね♬懐かしいです感謝♡
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コツ・ポイント
色々な料理の組み合わせの時、味の邪魔にならないように
工夫してます。常備食ですが、名脇役として立派に役果たしを
してくれます。丼ぶり等の時は、砂糖、醤油、みりんで味の
調整をして下さい。
このレシピの生い立ち
常備食は本当に便利です!