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豆腐の肉団子(鍋 やスープに)

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Description

小さな子供から大人まで喜ぶ、超簡単でふわふわ肉団子

材料 （四人分）

木綿豆腐
300㌘
豚挽き肉
300㌘
玉ねぎ
1/2個
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ2
おろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は、水切りせずに使います。
    玉ねぎはみじん切りにして軽く炒めます。(玉ねぎはなくても大丈夫です。お好みで)

  2. 2

    ビニール袋(アイラップ)に豆腐と挽き肉と醤油と片栗粉を入れてよくこねます。
    生姜はお好みで加えてください。

  3. 3

    写真

    スプーンを使って一口大に丸めます。

  4. 4

    写真

    たっぷりのお湯に入れて浮いてきたら、一旦取り出します。
    このときは、まだ、崩れやすいので、そっと。

  5. 5

    いつもの鍋や、スープなどに入れてさっと煮て出来上がり❗

コツ・ポイント

フワフワだから、崩れないようにね。

このレシピの生い立ち

小さい子供から祖父祖母まで、一緒に食べられるように作りはじめてから我が家の定番です。
レシピID : 4356351 公開日 : 17/02/15 更新日 : 23/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月14日
写真
あさここなっつ
お鍋に入れました。ふわふわでおいしかったです♪

作って下さってうれしいです。ありがとうございます。

2017年12月1日
初れぽ
写真
cocotan♡
たくさん作って冷凍しました！美味しかったです！リピ決定！

なるほど！冷凍できるんですねー。 ありがとうございます。

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( )
ハナミズキおばちゃん
豆腐の肉団子(鍋 やスープに)
by ハナミズキおばちゃん