白菜と油揚げの生姜煮
作り方
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1
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白菜を適当な大きさに切る。
油揚げを食べやすい大きさに切る。
生姜を摩り下ろす。
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2
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お鍋を熱して、白菜と油揚げを入れる。
少ししたら、塩を振り入れる。
少し水分が出てきたらお酒を入れて白菜がしんなりするまで、蒸す。
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3
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生姜とお醤油を入れて味が馴染んだら完成♪
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コツ・ポイント
生姜をたっぷり入れるとさっぱりしてて体も温まります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除に。
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