簡単おつまみ!チキンラーメン春巻き
作り方
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1
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お餅は1cm角に切ります。スライスチーズは半分に切り、アーモンドとチキンラーメンは荒く砕きます。
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2
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春巻きの皮に大葉→チーズ→お餅→アーモンド→チキンラーメンの順に置きます。
この上から更に大葉をかぶせます。
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3
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手前から一回巻き、左右を折り込んで更に巻きます。小麦粉を水で溶いたものでしっかりと糊付けをします。
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4
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160~180℃の油で、きれいなきつね色になるまで揚げれば完成です。
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コツ・ポイント
皮が破れない様にすることと、糊付けをしっかりすることを意識すれば、破裂することはないと思います!
このレシピの生い立ち
2袋入りのチキンラーメンを買ってきた主人が、1袋食べて満足してしまい、アレンジを頼まれたので作ってみました(笑)