ポークチャップルト
レシピID:436427
たっぷりのヨーグルトで、トロ～リとまろやかな味とコク。
材料 （ ２人分 ）
| 豚こま切れ又は薄切り肉 | |
| ２００ｇ | |
| 玉葱 | |
| 1/2個(１３０ｇ程) | |
| にんにく | １片 |
| ◇明治ブルガリアヨーグルト | |
| 大匙４ | |
| ◇ケチャップ | 大匙２ |
| ◇ウスターソース | 小匙２ |
| ◇はちみつ | 小匙１弱 |
| オリーブ油 | 大匙１ |
| 赤ワイン | 大匙１ |
| 塩、黒胡椒 | 各少々 |
| あれば、カシューナッツ(ロースト無塩) | |
| 適宜 | |
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1
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玉葱はやや厚めの薄切り、にんにくはみじん切りする。薄切り肉を使う場合は食べやすい大きさに切る。ボウルに◇を混ぜておく。
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2
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オリーブ油でにんにくを弱火で炒め、火を強めたら、豚肉を加え塩、胡椒し、玉葱を加える。赤ワインをふり水分が飛んだら、弱火にし◇を入れひと混ぜする。皿に盛り、カシューナッツを飾る。
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3
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明治ブルガリアヨーグルトhttp://cookpad.com/pr/contest/index.cfm?id=107
コツ・ポイント
■◇のソースを入れたら、温める程度に仕上げます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(16人)
とても美味しそう♡お弁当にも入れて頂き嬉しいです♩♪♫♬
何回も作って頂けて感激✿ﾚﾎﾟ有り難うございます｡♡*ﾟ
こちらこそ､いつも美味しそうなレポに感激です(o^-^o)✿
ピーマン入りとても美味しそう♥作って頂き有り難うです♪♫♬
ご主人様に喜んで頂けて嬉しいです♬リピ有り難うございます♥♡
素敵な盛り付けですね✿リピ有り難うです(o☻ܫ☻o)♥
とても美味しそう♫作って頂き嬉しいです♡￫ܫ￩♡
水菜でさっぱりと良いですね♬ﾚﾎﾟ有り難うです(^-^)♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/29
■下ごしらえにソースに使い道いろいろ、和食・洋食・中華と大活躍！ヨーグルトの酸味とまろやかさを活かしたお料理レシピ応募用。
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