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にんじんのオイスター★きんぴら

にんじんのオイスター★きんぴらの画像

Description

新にんじんのみずみずしい食感とオイスターのコクが絶妙なアレンジきんぴら。オイスター独特の味が爽快な飲み口にマッチします♪

材料 （2人分）

新にんじん
大1本（250g）
ごま油
小さじ2
白いりごま
適量
■ 【A】
オイスターソース
大さじ1
みりん
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    新にんじんは皮をむいて、5cm長さの細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して<1>を中火で1分ほど炒め、全体に油がなじんだら、【A】を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    器に盛り、白いりごまをふる。

  4. 4

    写真

    コクのあるオイスター風味のにんじんきんぴらが、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」とピッタリです♪

コツ・ポイント

にんじんは炒め過ぎるとしんなりしてしまうので、1分ほどさっと炒めるだけにして、食感を残すのがポイントです。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。細切りにんじんをごま油、オイスターソースで炒めたにんじんきんぴら。軽く炒めた新にんじんが、シャキッとおいしい♪オイスターとみりんのコクのある甘辛味に箸が止まりません！
レシピID : 4368430 公開日 : 17/03/01 更新日 : 21/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

216件 (210人)
2023年12月19日
写真
タイボー☆
オイスターソース味のきんぴらは初めてでした。とても美味しかったです♪ビールにもお弁当にも合いますね！
#にんじんのきんぴら

しっかり味で美味しいですよね♪人参もクリアアサヒもモリモリ進んじゃいますよね(^^)是非またどうぞ！

2023年5月13日
写真
奈央加奈
人参大量消費！これは美味しいですね。人参がたくさん食べれる1品です。
#人参大好きにはたまらない

人参を美味しく食べられて嬉しいですよね♪彩りも栄養も満点で大満足ですよね☆

2022年5月21日
写真
ささささ＆＊
オイスターソースいいですね～美味しい～☆☆
#人参だけで一品

オイスターソースのコクでやみつきの一品になりますよね♡

2022年3月31日
写真
kbmm
あまりがちなオイスターソースなので、おいしく活用できてよかったです！にんじんとの相性がいいことを初めて知りました☺︎
#お弁当にもぴったり #お弁当にぴったり #にんじん消費 #オイスターソース効いてる #オイスターソース活用

彩りにも使えるし栄養価も高いから嬉しレシピですよね★レポ感謝

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クリアアサヒ
にんじんのオイスター★きんぴら
by クリアアサヒ