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菜の花のおかかマヨタマ和え

菜の花のおかかマヨタマ和えの画像

Description

からしは苦手なのでマヨネーズで和えてます。これだと子供も食べてくれます。

材料 （４人分）

菜の花
１束
ゆで玉子
１個
鰹節
３g
☆マヨネーズ
大さじ２～
☆しょう油
小さじ1/2～
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花の根本を切り落としてサッと塩ゆでします。

  2. 2

    写真

    水にとって冷まして、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    ２の菜の花をかたくしぼってボールに入れ、みじん切りにしたゆで玉子と、鰹節、☆を入れて混ぜて出来上がり♪

  4. 4

    写真

    味見をして☆の調味料をそれぞれお好みで足してくださいね。

コツ・ポイント

菜の花はお好みの固さに茹でて下さい
マヨネーズ好きの方は多目に入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

菜の花大好きです。色んな食べ方を試しましたが、これが一番好きです。
レシピID : 4370639 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年3月19日
写真
pisko
苦いと苦手な子供が美味しいと食べてくれました❗卵がいいみたいです

お子様食べてくれて良かったです(^^)

2017年3月12日
写真
クックBP12LZ☆
初菜の花の2歳の娘も食べてくれました！

ハム入りですか？とても美味しそうですね。私もまねしてみます♪

2017年3月2日
写真
05ゆう03
美味しい！ありがとうございます

菜の花の季節ですね。とても美味しそうです♪

2017年3月2日
初れぽ
写真
おしえてね
色鮮やかに、美味しく出来ました。 (⌒▽⌒)

緑がとてもきれいですね。美味しそうです♪

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toretoretora
菜の花のおかかマヨタマ和え
by toretoretora