ロール白菜
Description
ごまがきいたふわふわの具を白菜で包みました。
豆乳のシチューで、あっさりとした仕上がりに。
豆乳のシチューで、あっさりとした仕上がりに。
カタギ食品
材料
4枚
スパゲティ—
適量
小1/2本
1枚
塩、こしょう
各少々
■
＜Ａ＞
100ｇ
30ｇ
1/2個
すりごま（金または白）
大さじ1
パン粉
大さじ3
塩、こしょう
各少々
■
＜Ｂ＞
1/2カップ
ホワイトシチューのルウ
適量
作り方
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1
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白菜はゆでて軽く絞り、かたい部分は切り取る（かたい部分はとっておく）。
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2
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ボウルに＜A＞を入れ、よく混ぜて練り合わせる。４等分にして、（１）の広げた白菜の上にのせて包み、スパゲティでとめる。
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3
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鍋に（２）を並べ、水２カップ（分量外）を加えてふたをし、中火で１５分ほど煮る。
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4
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にんじん・しいたけを加えて柔らかく煮る。＜B＞を加えて、塩・こしょうで味をととのえ、彩りよく盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆乳で仕上げたあっさりシチューの中に、すりごまの良い香りが広がる一品です。
あっさりしたクリームなので、もりもり食べれてしまいます！
あっさりしたクリームなので、もりもり食べれてしまいます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
カタギ食品
