簡単1品♪ダイエットに☆こんにゃくの煮物

こんにゃくは短い方を半分に切り、5mm幅位の薄切りにする。

塩で揉む。
(揉むと水分が出てきます。これをすると臭みがとれやすいです。)

鍋にこんにゃくがひたるくらいの水をいれ、火にかける。
沸騰後5～10分ゆでる。

鍋にこんにゃくをもどし、からいりする。(キュッキュッというまで)

☆をいれて水分がなくなるまで煮る

えのきなどのキノコをいれる場合は6の調味料と一緒に。