白だしが決め手のじゃがいも炒め★の画像

Description

うちの定番じゃがいも料理★多めに作ってもぺろりです♪

材料 (3人分くらい)

中1玉
白だし
20g
バター(マーガリン可)
10g
粗びき胡椒
少々
粗びきガーリック
小1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは短冊切、玉ねぎはくし切、ウインナーは一口サイズに切る。
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り軽く茹でておく。

  2. 2

    オリーブオイルと粗びきガーリック(生、スライスも可)をフライパンに入れ、香りがするまで中火にかける。

  3. 3

    玉ねぎ、ウインナー、じゃがいもを2に入れ炒める。
    ※時短したいときはじゃがいもをレンジで加熱しておくのも◎

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったらブロッコリーを入れまぜる

  5. 5

    白だし、粗びき胡椒をいれ、最後にバターを入れて混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは分厚く切りすぎると火が通りにくく時間もかかります、細すぎるとホクホク感がなくなるので細すぎず厚すぎないように切る。

このレシピの生い立ち

父が作っていたのを再現。
レシピID : 4372749 公開日 : 17/02/25 更新日 : 17/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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あ〜ゆ。
ブロッコリーを消費したくて作りました。白だしにバター美味しかったです。
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hiromink
簡単に美味しく作れて嬉しい!また作りまーす☆

ウインナー可愛い❤ぜひまたつくってくださーい!!

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ピーピママちゃん
白だしで優しい味ですね!子供もパクパクでした♪

子達が食べてくれると嬉しいですよね♪レポありがと(*^^*)

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みうらがっちゃん
白だしが思った以上に合いました!

そう!白だしいけますよね♪レポありがとう✨