電子レンジで簡単♪本格アメリカンクッキー

ボールに砂糖とバターを入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、とき卵、小麦粉、ココア、ベーキングパウダーも入れて混ぜる。

１に軽く手で砕いたコーンフレークと荒く砕いたクルミを入れ、切るように混ぜ、クッキングシートを敷いて1cm程の厚さにのばす

電子レンジ弱300Wで7分→強600Wで2分加熱する。その後取り出し網の上で荒熱を取り食べやすい大きさに分ける。