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バターもオイルもなし！くるみとカレンツのソーダブレッド

バターもオイルもなし！くるみとカレンツのソーダブレッドの画像

Description

ソーダブレッドは思い立ったらすぐできるので、急にパンが食べたくなったときによく作ります.これはオイルが入ってないからヘルシーですよ！

材料

薄力粉
２５０ｇ
B.P
大さじ１
プレーンヨーグルト
１００ｃｃ
牛乳
１５０ｃｃ
塩
小さじ３分の１
砂糖
大さじ１
ラム酒漬けのカレンツ(レーズンでも）
５０ｇ
くるみ
５０ｇ

作り方

  1. 1

    大きなボールに小麦粉とBP以外を全部入れて混ぜ合わせます.適当な大きさに切ったクルミとカレンツも混ぜ合わせます.

  2. 2

    小麦粉とBPは合わせてふるっておきます.

  3. 3

    １のボールに２をふるいながら入れます.ゴムベラで練らないように混ぜ合わせます.

  4. 4

    テンパンに打ち粉(分量外の薄力粉)をふるっておきます.
    その上に３をこんもりと置いて田舎パンのように丸い形に整えます.
    生地の上にも打ち粉をふるいます.

  5. 5

    中央に十字の切り込みを入れます.
    １９０度のオーブンで３０分くらい焼きます.

  6. 6

    写真

    ＊焼き立てを食べてもおいしいけれど、薄切りにしてトーストしてバターたっぷりっていうのが私は好きです.

コツ・ポイント

パンを切らした時にすぐできるので重宝しています。
是非薄切りしてバターたっぷりで召し上がってください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 43743 公開日 : 02/03/01 更新日 : 24/02/10

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がっちゃん
バターもオイルもなし！くるみとカレンツのソーダブレッド
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