ししとうのおかか和え
greeni
作り方
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1
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ししとうを切り開いて、中の種を出したあと、水洗いしておく
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2
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①のししとうを熱湯で軽く茹でこぼす
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3
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熱したフライパンにサラダ油をひき、湯切りしたししとうを炒める
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4
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お皿によそおい、削り節をのせて、ポン酢をかける。
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コツ・ポイント
ししとうを茹ですぎないのがコツです
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったレシピです。
ひと手間は種取りですが、出来上がりは照りもあって美味です
ひと手間は種取りですが、出来上がりは照りもあって美味です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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