簡単カラフル野菜のガトー・インビジブル
taechi309
作り方
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下準備 型にクッキングシートをしいておく。バターを溶かしておく。かぼちゃ、ほうれん草、人参は軽く茹でる。
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3
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☆の材料を混ぜ合わせる。薄力粉はふるい入れる。
オーブン170度予熱準備する。
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4
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じゃがいもを生地に合わせて下に敷き詰め野菜を積み重ねながら生地を野菜に塗っておく。トマトは水分が多いので一番上におく。
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5
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粉チーズをふりかけオーブン170度30分180度10分焼成
最低30分以上焼いて焦げ目が出れば焼きあがってます。
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6
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型から取り外さず冷ます。
冷ましたら取り出しカットして食べます。冷めないと柔らかいので崩れやすいです。
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7
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野菜はアレンジ出来ます。火の通りにくいものは下茹でする。生地は薄っすら野菜についているくらいです。隙間はしっかり埋めます
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8
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パウンド型使用の場合は材料を倍にして170度45分〜50分焼成 焼き上がりはオーブンにより変わりますので確認してください
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コツ・ポイント
野菜に対して生地は少ないです。野菜に塗りながら重ねてます。薄いスライスは生地を絡めてます。崩れ防止で水分の多い野菜は上にのせます。こちらのレシピは小さめです。パンの0.5斤のサイズになります。
このレシピの生い立ち
前回に林檎のガトー・インビジブルを作りましたがケークサレのようなケーキも作ってみたくてこのレシピを作りました。萌え断を楽しめます。
このレシピの作者
taechi309
