紅茶のパウンドケーキ
Description
紅茶が好きな方はぜひ作ってみてください！
ミルクティーの味がしっかりついています。
ミルクティーの味がしっかりついています。
かりめろ♡
材料
（パウンド型(8×17㎝)）
作り方
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1
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ティーバッグの中から取り出した茶葉と牛乳をグラスに入れて電子レンジで30秒温める。
※濃い色が出るように。
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2
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バターをレンジで完全に溶けない程度に温める。(20秒くらい)
※既に柔らかくなっていればこの作業は省きます。
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3
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オーブンを170℃で余熱スタート。
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4
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バターに砂糖を加えてホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。
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5
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玉子を割り入れて手早く混ぜる。
(多少分離しても混ぜていけば滑らかになります)
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6
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①の牛乳と茶葉を入れて混ぜる。
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7
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★の粉をふるいながら入れて混ぜる。(ベーキングパウダーは小さじスプーンで大盛りで入れています)
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8
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型にクッキングシートを敷き⑦の生地を流し入れる。
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9
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170℃に余熱したオーブンで30分焼く。(下段)
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10
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10分で一旦オーブンを開けて真ん中にナイフか爪楊枝で切れ込みを入れる。
※焼き上がった時に真ん中が綺麗に割れます。
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11
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爪楊枝を刺して生地がついてこなければO.K。
※焼けていなければ3分〜5分追加
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12
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型から取り出して30分くらい網の上で粗熱を取る。ラップで包んで冷蔵庫へ。
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13
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【ふるい器がない場合】
ボールに粉を入れてホイッパーでグルグルと混ぜておく。
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コツ・ポイント
オーブンによって性能が違うので温度は調整してみてください。
冷蔵庫で1日ほど冷やすとしっとりしたパウンドケーキ になります(オススメです♡)
冷蔵庫で1日ほど冷やすとしっとりしたパウンドケーキ になります(オススメです♡)
このレシピの生い立ち
食べたいと思ったらすぐに作れるので。
(
)
かりめろ♡
