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人参を1センチの角切りにします。
煮崩れしにくいメークインを1センチ角切りに。
玉ねぎも同じく1センチ角切りにします。
鍋に野菜とバーモント甘口に書いてある1箱の水1250mlを入れています。そしてコンソメを隠し味に入れます。
強火で沸騰させたら中火にし1蓋をして10分にると野菜に火が通ります。
後は箱に書いてある通りに火を止めてルーを入れ溶かします。
溶けたら弱火でかき混ぜながら10分。その間にはちみつ大さじ3とケチャップ小さじ1を入れて更にマイルドな甘みを足し完成。
良かったです(^w^)